2024/04/18 22:48
今日はどのような工程を経て、369PETFOODが出来上がるかのお話です☺
まず、加工施設の方に欲しい鹿の特徴を伝えます。
(季節により欲しい個体雄雌が変わります)
入荷したと連絡が入ると鹿を引き取りに行きます。
鹿は1頭買いし持ち帰り、骨からお肉を外し加工します。
お肉はレトルトフードに加工し、骨は鹿ぼーんまたはボーンブロスへ加工。
(ボーンブロスは只今試作中です)
レトルトフードに関しては、いくつもの個体を混ぜ合わせ作るのではなく
ひとつの個体からひとつの商品を作ります。
以前もお伝えしましたが、狩猟肉は『一期一会』です。
一頭として同じ個体はおらず
季節や生息地域、年齢、性別で肉質が変わります。
その違いを犬達に楽しんでほしい為、
ひとつの個体からひとつの商品を作ると決めています。
♦賞味期限の違いが個体の違いだと思ってくださいね♦
1年を通して369PETFOODを与えていただいたとしても
味や香りの違いを楽しむことが出来ます。
ウナちゃんとまめには
1年を通して鹿肉や猪肉を与えていますが、どの個体もよく食べます。
特にウナちゃんは、赤身の鹿肉が大好きです☺
